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㊣基隆野生現流赤鯮魚(2尾裝)

㊣基隆野生現流赤鯮魚(2尾裝)

清蒸乾煎高檔魚種

NT$250
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商品描述

  • ㊣基隆野生現流赤鯮魚2尾裝(中)，祖先黃牙白馬，台灣霸主都有赤鯮的分佈，喜歡棲息於泥沙大部分的海域，屬於中心水層的魚類，在底淺水區活動，冬季水溫因此，主要遷徙至較深的海域。漁船捕撈後全程冷藏保鮮，肉質細膩，為高經濟價值的其次。
  • 最佳烹調方式：鹽烤、蒸煮、煮湯。
  • 產地：台灣。
  • 保存方式：新鮮現流鮮魚，魚肚清好並冷凍保存，本品絕無添加防腐劑及保鮮劑，請放入冰箱冷凍以確保鮮度，開封後請提前烹調食用。
  • 質期：6個月。建議儘早嚐鮮，好魚不要一直保在冷凍櫃喔！

  • 解凍方式：
    •  1.過程中請勿將真空袋剪開。 2
     .於烹調前6-8小時，將真空包由冷凍移至冷藏解凍，或將真空包直接泡水15-30左右，(因季而分)，即可退冰料理。 3
     .請勿置於下方或長時間泡冷凍。 4
     .解凍後剪開真空包裝，下鍋前先清洗魚身並用廚房紙擦乾，並請立即料理準備就緒。
    註：客人感謝感謝先生無私分享烹飪烹飪後的美照。

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